台湾大仁科技大学许博胜老师开展创意饮品讲座

食品学院:张兰、孟秀梅时间:2018-11-08优德88官方网站登录:13设置

 116日下午,台湾大仁科技大学许博胜老师应邀到食品学院饮料车间为同学们做创意饮品的讲座。

 许博胜边做边讲,首先配制了50%的糖浆溶液,又用红糖熬制了焦糖。然后烧热水,用精美的茶壶做了优雅的绿茶饮料。其次用MOLIN 玫瑰果露做了玫瑰柠檬茶和带奶盖的奶茶。玫瑰柠檬茶非常受同学们的欢迎,通过洛神花加热水浸泡产生诱人的玫瑰颜色,MOLIN 玫瑰果露自带玫瑰的香气,柠檬产生天然的酸味,果露使得饮品甜中带酸,酸甜可口。玫瑰柠檬茶做完在雪克杯中加冰摇匀,分给同学们品尝玫瑰柠檬茶。一雪克杯玫瑰柠檬茶分完,同学们纷纷表示口味极好。许博胜还教给同学们切分柠檬和切分凤梨的方法,并让同学们动手做创意饮品。同学们纷纷表示,许老师的精彩演绎为创新创业打开了思路。

  

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