食品学院实践专项课程“教考分离”考核暨首届“食品检测技能竞赛”圆满结束

食品学院:田 青时间:2018-11-08优德88官方网站登录:13设置

 116日下午,经过精心策划和准备食品学院实践专项课程“教考分离”考核暨食品学院第一届“食品检测技能竞赛”活动如期举行本次竞赛评委由食品学院统筹安排邀请资深检测教师黄秀锦、丁兴华、陆正清、黄高明六位担任

 本次试点对象为食品营养与检测专业养检162165两个班的学生,共计100人。竞赛过程中,参赛学生操作专心细致,评委老师评判准确认真,经过3个多小时的紧张比赛,参赛学生在规定时间内完成了所有比赛项目,评委老师最终评出一等奖2名,二等奖4名,三等奖10名,学院领导为获奖学生颁发了获奖证书和奖品。

 此次实践专项课程“教考分离”考核方式的改革,旨在将课程授课和课程考核完全分离,通过实践技能竞赛检验学生实践技能掌握和应用程度。通过此次活动,不但激发了学生对实践专项课程的浓厚兴趣提高了学生实践专项课程操作规范性和实践技能加深了学生对食品安全检测技术掌握和应用,而且也检验了教师的教学效果,激发了教师的教学热情,为后续综合实训类课程考核方式的改革奠定了一定的基础积累了一定的经验

  

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